Сферификация — один из приемов молекулярной кухни, который основывается на быстрой реакции поверхностного желатинирования. Воссоздайте эту реакцию с помощью нашего набора и насладитесь результатами своего творчества, так как вещества из набора безвредны и даже могут употребляться в пищу.